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渡部の歩き方【全64店舗】お店まとめ - 動画を観るならHulu!独占で無料配信中

国内外の映画から最新の海外ドラマまで、膨大なコンテンツのラインナップで知られる動画配信サービス、hulu。その中でも予算的には小品ながらグルメ通の間でかなり話題となっているのが、アンジャッシュの渡部健氏が主演をつとめる「渡部の歩き方」です。2018年からBS日テレでも放送が開始されこの番組のことを知っている方も多いのではないでしょうか。

この番組は渡部がプライベートで行ったことのある、あるいは行ってみたいと思っている、いわば“渡部の聖域”ともいえる全国の名店を紹介するという企画。コスパも旅費も、所要時間も気にしない、休日の一人旅にカメラが同行するという、動画配信サービスならではのスタイルが好評を集めています。ここでは渡部の歩き方で紹介されたお店を紹介していきます。

「渡部の歩き方」視聴方法

「渡部の歩き方 グルメ王の休日」は、Huluで配信されています。各地域で先行放送された後に毎月更新されます。ちなみに「Hulu」は2週間無料のお試し期間があり、期間内であれば解約しても一切費用は発生しません。Huluでしか視聴できない「穴場編」も限定配信中。

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北は青森から南は鹿児島まで、これまでに配信された充実した足跡を追って、名店の魅力をご紹介します。5月は「福島編」。穴場編を配信後にまとめて更新していきます。

これまでのエピソード

  1. 愛媛編 NEW
  2. 福島編
  3. 長崎編
  4. 福井編
  5. 北海道編
  6. 鳥取編
  7. 佐賀編
  8. 青森編
  9. 山形編
  10. 岐阜編
  11. 徳島編
  12. 秋田編
  13. 仙台編
  14. 富山編
  15. 小田原編(SP)
  16. 熊本編
  17. 広島・岡山編
  18. 鹿児島編
  19. 金沢編
  20. 静岡編

愛媛編 世にも奇妙な一つ星店「あか吉」

初めてゲストを招いての収録となった愛媛編。大の日本酒党というEXILE/EXILE THE SOCONDの橘ケンチ氏とともに、一行が最初に訪れたのは、「あか吉」。ミシュランガイド愛媛2018で一つ星を獲得した名店ながら、寿司と焼肉を看板にしているユニークな業態のお店です。

今回は日本酒に合う料理が目当てということで、魚料理が中心。瀬戸内の地物を使ったのっけの三品、「フグの塩麹唐揚げ」「太刀魚の塩焼き」「ノドクロの塩焼き」はどれもメインの風格。「イカ」「マコガレイ」「ホシガレイ」、そして高級魚「アコウ」に「フグ」と、白身のいいところを生で味わえるのも瀬戸内ならではです。

「牛タン」を挟んで握りが登場。身の繊細さが引き立つ「熟成マナガツオ」と「マナガツオ」を食べ比べた後に出された、炭を直に当てて仕上げる「ノドクロの棒寿司」は一同が唸りをあげるほどの逸品。シャリを中に入れて焼き上げる〆の「出汁巻き卵」にいたるまで、スキのない仕事ぶりに脱帽です。

▼基本情報▼
店名:あか吉
住所:愛媛県今治市伯方町北浦1203-8
電話番号:0897-73-0627
営業時間:18:00~22:00
定休日:火曜日

馳走屋河の(居酒屋)

次に一行が向かったのは、松山駅から車で10分のところにある「馳走屋河の」。凄腕のご主人による旬の肴と美酒を心ゆくまで堪能できる大人仕様の居酒屋です。

杜氏さんにお願いして大吟醸酒を特殊な絞り方で仕込んだというオリジナルの日本酒とともに味うのは、やはり地物の魚です。皮目だけ火で炙った「穴子のタタキ」、歯ごたえが印象的な「伊勢えびのおすまし」、弾力のある味を堪能できる「イシダイの胡椒焼き」は、いずれも素材の味を引き立てる最上級の仕上がり。

本マグロ、干しカレイ、紋甲イカなどを贅沢にのっけた「海鮮ご飯」や青海苔を散らした香り高い「こんとび海苔のおにぎり」など、ご飯ものも充実。居酒屋と呼んでしまうにはもったいない名店中の名店です。

▼基本情報▼
店名:馳走屋河の
住所:愛媛県松山市二番町2-8-6
電話番号:089-931-7322
営業時間:17:00~23:00
定休日:日曜(月曜祝日の場合は月曜も)

愛媛穴場編:瓢太(居酒屋・中華そば)

穴場編で訪れたのは、松山駅から車で約10分ほどのところにある「瓢太」。ラーメンがメインのお店ながら、日本酒のラインナップも相当なもので、しっかり飲んで食べることができる地元で人気のお店です。

せっかくということで、まずは「おでん」に舌鼓。甘みのある醤油ベースの出汁を使った松山ならではの味わいに、寝起きにもかかわらず渡部氏のお酒もすすみます。肉質のいい揚げたての親鳥を豪快にいただく「鳥足の唐揚」はじめ、アラカルトも充実していて、居酒屋としても一級。

そして真打は、甘みとコクのあるスープが自慢の「中華そば」。ラーメンに甘いスープと聞くと意外な気もしますが、これがクセになる旨さ。飲んだ後の〆だけでなく、これをだけを目当てに来店する人も少なくないのだとか。お酒好きはもちろん、中華そばファンもぜひ足を運びたいお店です。

▼基本情報▼
店名:瓢太
住所:愛媛県松山市三番町6-1-10
電話番号:089-931-5133
営業時間:11:30~14:00/18:00~23:00
定休日:日曜日

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